お漬物

PICKLES

なら漬け(獺祭)

オバマ大統領訪日の際に振舞われた(獺祭)の酒粕で漬けた瓜奈良漬。フルーティーな香りが特徴です。

380円(税別)

里ごぼう

栃木県産若ごぼうを鰹醤油で漬けこみました。

売り切れ(税別)

甘酢らっきょ80

宮崎産らっきょう使用。食物繊維が豊富で便秘解消・血液サラサラ

380円(税別)

はちみつ梅140g

和歌山紀州南高梅。百貨店にて木箱入り1300円で販売している物と同じ品です。

560円(税別)

しそ梅140

和歌山紀州南高梅。百貨店にて木箱入り1300円で販売している物と同じ品です。

560円(税別)

刻みしば漬60g

 胡瓜ときくらげの柴漬けです。あつあつご飯に。

380円(税別)

子持ちきくらげ

昆布の佃煮風の味付けでキクラゲをコトコト煮ました佃煮人気No1。

380円(税別)

ちりめん山椒

京都ちりめんを山椒と合わせて上品な甘みで仕上げました。

380円(税別)

金山寺みそ200g

あつあつご飯も勿論ですが、鶏もも肉を焼きさっと絡めると抜群です。

380円(税別)

刻み漬水なす

昔ながらの水ナス柴漬け。おにぎりの芯やあつあつご飯に

380円(税別)

刻み漬天満菜

天満菜の葉と京すぐきを刻みました。植物性乳酸発酵の健康食品です。

380円(税別)

水なす切漬

本場泉州産水ナス使用。くし切後、素材の味引き立つ塩漬けでしあげました。

380円(税別)

黒酢福神漬

カレーとの相性がよい福神漬を体に良い黒酢ベースで漬け込みました。

380円(税別)

割干大根100g

醤油ベースのハリハリ漬。大根・昆布・人参のうま味がバランス良く調和しています。
冷蔵(クール便対応)

380円(税別)

かつおふりかけ

ごはんに合う皆大好きかつおふりかけ

380円(税別)

玉子ふりかけ

ごはんに合う皆大好きたまごふりかけ

380円(税別)

塩こんぶ

380円(税別)

茄子からし漬け

茄子と胡瓜をじっくりと和辛子と甘味調味料で漬け込みました。お酒の肴に

380円(税別)

おかずごぼう

シャキシャキと歯切れが良い食感。ご飯のお供やおにぎりの具材に

380円(税別)

海苔佃煮

550円(税別)

きゃらぶき煮

ふきとたっぷりのシソの実を炊き上げました。ふきの旨味としその風味が絶妙。

380円(税別)

つぼ漬け

お漬物の定番。歯切れが良く、お茶漬けに最高の一品。

380円(税別)

お菓子

SNACKS

わらびもち

京都の厳選素材で作った美味しいわらび餅です。本蕨粉を使用しています。
黒蜜ときなこが付きます。

232円(税別)

抹茶わらび餅

京都の厳選素材で作った、抹茶の風味豊かな美味しいわらび餅です。国産抹茶、本蕨粉を使用しています。
黒蜜ときなこが付きます。

250円(税別)

おかき(醤油小)

180円(税別)

おかき(ざらめ)

180円(税別)

つぶせん 深煎り

焼きおむすびをイメージして作った歯ごたえのあるおせんべいです。 つぶつぶ食感を残し、生地は深煎りにしています。 醤油味はあとを引くようタイプの異なるものを二度づけしました。 日本のお米と醤油、やはり相性がいいですね。

320円(税別)

一味マヨネーズ味おかき

国産のもち米を100%使用したまろやかなマヨネーズ味のおかきに、ピリリと一味をきかせた大人味のおかきです。 ビールのお供にぴったり! もち米は佐賀県産、マヨネーズは化学調味料無添加タイプを使用し、島根県産の唐辛子から作った一味唐辛子で少しだけピリッとさせました。 生地は分厚いタイプにしましたが、表面がカリッとして中はくずれがよく、もちの風味とマヨネーズがうまく絡み合っています。

310円(税別)

ドライみかん「濃縮蜜柑」

甘いみかんから水分だけを除いたおいしいドライみかんです。 原材料は大分県産の完熟みかんのみ。 おどろきのサクサク食感と、濃厚なみかんの風味が味わえます。 濃厚なミカンを生産する技術を持った信頼できる 農家さんに限定してミカンを仕入れています。 保存料を使わずに一年中シンプルに 濃厚なミカンをお楽しみいただけます。 砂糖や、油、添加物不使用。

370円(税別)

ほしいも ポケットサイズ

云わずと知れた遠州名産の干しいも。 食べやすい一口サイズのおいしい干しいもです。 そのままぱくっとお召し上がりいただけます。 炙らなくても柔らかいのでお子様のおやつにも人気があります。

390円(税別)

りんごチップス

秋田で出会ったとびっきりおいしいりんごチップス。 旬のふじりんごのみを使用し、りんご以外の副原料は 一切使用していません。 ドライなのになぜかジューシー。 ふじりんごの甘酸っぱい味が口いっぱいにひろがります。 何も足さないふじりんごそのまんまのおいしさです。

370円(税別)

柿ちっぷす

柿の一大産地 奈良県は吉野の美味しい柿を使った柿ちっぷすです。 柿をスライスし、しっとりやわらかく乾燥させたもので、油や砂糖は使用していません。 原材料は、「柿」のみ、柿のおいしさがよくわかるおいしいおやつ。 濃厚な柿の風味とやわらかい食感が、お子様からご年配の方まで人気の理由です。

390円(税別)

生姜飴

大阪産の生姜を使用した添加物不使用の飴です。 生姜をじっくり炊き込んだ上品な辛味です。 香料などの添加物は使用していないため、大変後味が良いです。

260円(税別)

おかき(ざらめ しそ味)

180円(税別)

おかき(青のり)

180円(税別)

おかき(醤油)

180円(税別)

割れたんねん

大阪のがんこおやじが作る絶品揚げせんべい「一枚丹念」のわれせんを集めたお徳用です。
割れていても味は一緒!
上質な米油を使用しているため、嫌な油臭さがありません。
味付けは薄味で、お米のおいしさがよくわかります。
生地に自信があるからできる味付けですね。
内容量:140g

360円(税別)

お醤油おかき 千角

国産の米100%使用、化学調味料、着色料無添加のおかきです。
2種類のたまり醤油を使いわけ、香り高い醤油味に仕上げました。
ここのおかきはどの種類も、塩辛くなく、生地の味を生かした味付けです。
内容量:80g

310円(税別)

食べるいりこ

長崎県産の片口イワシを使用した食べるいりこです。
小さいサイズのイワシを使用しているので頭や腹の苦みが少なく、そのままポリポリとお召し上がりいただけます。
酸化防止剤は使用しておりません。
そのまま食べるだけでなく、だし用としても使えます。
内容量:50g

310円(税別)

調味料

SEASONING

大葉ソース

大分産の大葉をふんだんに使い、国産にんにく、国産とうがらし、 国産塩、オリーブオイルだけで仕上げたジェノベーゼ風大葉ソースです。 パスタにからめるだけでなく、パンやチーズ、焼いたチキンとの相性も 抜群です。 様々なお料理に大葉のさわやかな風味をお試しください。

490円(税別)

こだわりの麺つゆ「菊つゆ」(小)

だしにこだわった天然醸造の味わい深い醤油を使っているので、麺つゆにしても味に深みがあり、風味の良さが格段に違います。 やや甘口に仕上がっているので、他に余計な調味料を使わなくても美味しい一品が簡単に仕上がります。
つけつゆ:2~3倍
かけつゆ:5~6倍
煮 物:5~6倍
お で ん:5~6倍に水で薄めてお使いください。

490円(税別)

オーガニックとまとケチャップ

完熟した有機(オーガニック)トマトをはじめ、有機砂糖、有機醸造酢、有機香辛料をはじめ、厳選したオーガニック素材を100%使用しました。 安心素材にこだわった、美味しくて体にやさしいトマトケチャップです。 酸味が少なく、トマトの味が濃厚です!

570円(税別)

プレミアムマヨネーズ

沖縄で見つけた美味しいマヨネーズ。 朝採りの平飼い卵とりんご酢を使い、 まろやかに仕上げました。 ムースのようなフワフワの食感と、 クリームチーズを思わせるまろやかな後味の マヨネーズです。

790円(税別)

感動の未粉つぶ片栗粉

大正五年から続く伝統製法で 丁寧に作られた片栗粉です。 余計な熱をかけず、ゆっくりと乾燥させるので デンプンの粒子が均一に整います。 一度つけたとろみがだれない、 唐揚げが驚くほどカラッとあがる、など、 お料理の仕上がりがランクアップします。 プロの料理人も愛用する確かな品質です。

350円(税別)

四万十川の青さのり

四万十川の清流で育った香りの良い青さのりです。
【お召し上がり方】
3分間程水に浸してよく洗い、水を絞った後お料理にお使いください。味噌汁、お吸い物、天ぷら、酢の物、ぬた、サラダ、うどん、ラーメンなど、幅広いお料理にお使いいただけます。

360円(税別)

いわし削り

静岡で出会った、脂の少ない上質な煮干を薄削りにした いわしの削り節です。 小さないわしの頭とはらわたを一匹一匹取り除いてから 削っているので、 苦味や魚臭さがなくとても食べやすい味ですよ。 ごはんにかけて、お醤油とちょこっとごま油をかけるのが オススメの食べ方。 卵かけごはんやお漬物、納豆、焼きそば、 お豆腐などなど、 いろいろ使えますよ。

400円(税別)

再仕込醤油「鶴醤」

「鶴醤」 つるびしお、と読みます。 香川県小豆島の木桶仕込みのお醤油です。 国産の丸大豆と小麦で造った麹を、天日円と地下水の中に仕込み、約1年半熟成してできた生醤油の中へ、再度、麹を仕込んで造ります。 通常の2倍の原料と年月をかけて作ったとてもぜいたくなお醤油で、まろやかで濃厚な旨味が特徴です。 おさしみ、焼き魚、冷奴など、つけ、かけ醤油に最適です。 卓上に便利なミニボトルです。

460円(税別)

手造りぽん酢

出雲のお醤油屋さんが作った無添加ぽん酢です。 だいだい、ゆず、すだちの3種類のかんきつを使った こだわりの味です。 水たき、焼肉、酢の物、サラダ、ぎょうざなど、 幅広くお使いいただけます。 だいだいを使用しているため、 肉料理などもさっぱりといただけます。

860円(税別)

万能だし醤油

出雲のお醤油屋さんが作った 無添加のだし醤油。だし醤油という名前ですが、いわゆる麺つゆです。 鰹節、煮干、昆布、椎茸のあわせだしの深い味わいです。 甘すぎないところもおいしさのポイントですね。 麺のつけつゆは、3倍 麺のかけつゆは、5倍 炊き込みご飯は、5倍に水で薄めてください。

860円(税別)

味付け海苔

有明海産の一番摘みのみを贅沢に使用しており、海苔の味も濃く風味豊かな味付海苔です。

460円(税別)

味付け海苔(わさび味)

有明海産の一番摘みのみを贅沢に使用しており、海苔の味も濃く風味豊かな味付海苔です。
わさび風味に仕上げています。

460円(税別)

味付け海苔(梅味)

有明海産の一番摘みのみを贅沢に使用しており、海苔の味も濃く風味豊かな味付海苔です。
梅風味に仕上げています。

460円(税別)

国産十穀味噌

国産の10種類の雑穀で麹を作り、長崎五島の塩で丁寧に仕込んだ天然醸造のお味噌です。
国産10種類の雑穀:大豆、大麦、粳米、緑豆、ひえ、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦
できあがった味噌に雑穀を混合するのではなく、それぞれの雑穀で麹を作り、発行・熟成させて作っていますので、深いコクと豊かな香りにすぐれています。

630円(税別)

ほうれん草のスープカレー

最中入りのスープカレーです。
お湯を注ぐだけで、シャキシャキのほうれん草が美味しい、程よい辛さの米粉カレーが楽しめます。水分を吸った最中はもちもちとしておいしいですよ。
カレールーは茨城産大豆含、最中は石川産、法蓮草は九州産、じゃが芋は北海道産、海塩は石川産、黒胡椒はスリランカ産です。
【お召し上がり方】
最中に穴をあけ、熱いお湯150mlを注いでよく混ぜてお召し上がりください。
内容量35g

410円(税別)

えびとキャベツのスープ

最中入りのスープです。
お湯を注ぐだけで、干しえびとキャベツたっぷりのスープが出来上がります。水分を吸った最中はもちもちとしておいしいですよ。
最中は石川産、干しえびは香川産、キャベツは熊本産、じゃが芋は北海道産、海塩は石川産、干し椎茸は石川です。
【お召し上がり方】
最中に穴をあけ、熱いお湯150mlを注いでよく混ぜてお召し上がりください。
内容量19.5g

380円(税別)

ピーちゃん豆

香川の郷土料理の「しょうゆ豆」
通常そら豆で作られるものを落花生で作ったのが「ぴーちゃん豆」です。香ばしく煎った落花生を絶妙な甘辛醤油だれに漬け込んであります。煮豆ではありませんので、豆の中心部まで味がしみていません。
外側は味がしみて甘辛醤油味、内側はゆでピーナッツの状態です。食感はちょうど茹で枝豆くらいの硬さです。
味が濃すぎず、ついつい後ひくおいしさです。
おつまみに、お茶請けに、お弁当に入れてもおいしいですよ。
香川県
内容量:170g(固形量130g)

380円(税別)

あけがらし

江戸時代から、山一醤油の家族のみが食べてきた「秘味」とよばれるからしこうじです。
米糀にからしや醤油、麻の実を加えたもので、麹の甘味と醤油の香り、辛子の風味が絶妙です。
ごはんのおともとして、最高の酒肴としてご賞味ください。
山形県
内容量:140g

790円(税別)

おじゃことお豆さんの炊き込みご飯

たっぷりのおじゃこと大豆にだしを上品にきかせて作った炊き込みご飯の素。京都の老舗佃煮屋さんが作る自信作です。

689(税別)

濃い〜ミネストローネ

国産キャベツと玉ねぎをじっくり炒めてコクを引き出しました。
野菜たっぷりトマトベースのミネストローネです。

230円(税別)

緑黄野菜のおみそ汁

キャベツ、ほうれん草、かぼちゃ、小松菜、ねぎの5種類の彩り野菜と合わせみそが美味しいおみそ汁です。

230円(税別)

ふんわりたまごのおみそ汁

お湯をそそぐだけでふわふわたまごの甘みがおいしいおみそ汁が出来上がります。

230円(税別)

揚げなすのおみそ汁

お湯を注ぐだけで大きくカットした揚げなすの旨みが、じゅわーっと口に広がるおみそ汁が出来上がります。
化学調味料無添加。

230円(税別)

森田醤油 むらげの醤

奥出雲 森田醤油店の木桶仕込み濃口醤油です。
旨みと塩味のバランスが良く、つけ醤油かけ醤油としてだけでなく煮物、吸い物など幅広くお使いいただける醤油です。
特に、煮炊きものは料理の腕があがるおいしさですよ。
●「むらげの醤」名前の由来
神話の故郷として名高い奥出雲地方には「たたら」とよばれる当地方独特の製鉄技術があります。
その中で、ほぼ四昼夜つきっきりで炭をたきつづけるという職人(むらげ)たちはその体力を補うために独自の製法で醤油を作り、体力と気力を維持したと言われています。
「むらげの醤(ひしお)」は、この秘伝の製法をもとに、ミネラルを含んだ食塩と県内産の良質の大豆に奥出雲の清澄な湧水を加え、二夏を通じてじっくり熟成した古式天然醸造醤油です。
奥出雲の四季に育まれた香り豊かな風味をお楽しみください。
内容量360ml

790円(税別)

にんじんドレッシング

添加物不使用のにんじんドレッシングです。
新鮮な人参の皮むきからはじめる丁寧なもの作り。
たっぷりのすりおろし人参に、玉ねぎとりんごの甘みを加えて仕上げた後味のすっきりとしたドレッシングです。
サラダや、肉料理にかけてお召し上がりください。
特に、ハムとの相性は抜群です。
内容量:280ml

610円(税別)

ノンオイル ゆずドレッシング

ノンオイルタイプのゆずドレッシングです。
高知県産の実生ゆず果汁を使用。
本醸造醤油に、かつおのだしをきかせた、あっさりとしていて風味の良いノンオイル和風ドレッシングです。
各種サラダに、また焼魚や冷奴にお試しください。
酸味が強すぎず、どなたでも食べやすい味です。
内容量:300ml

580円(税別)

塩だれ

瀬戸内のまろやかな海塩をベースに、高知県産実生ゆずのさわやかな酸味、香辛料を加えた塩だれです。
焼肉や焼き鳥のたれとしてはもちろん、サラダや野菜炒め、焼き魚にかけてご使用下さい。
きゅうりに塩だれをかけるだけで、立派なおつまみになりますよ。
内容量:360ml

490円(税別)

美和 ウスターソース

化学調味料不使用のウスターソースです。
野菜の旨みと香辛料が調和したやさしい味のウスターソース。
しょっぱすぎず、辛すぎず、素材の味を上手に生かします。
内容量:360ml

490円(税別)

美和 お好みソース

化学調味料不使用のお好みソースです。
長年、岡山県で愛されてきた地元の味です。
りんごや玉ねぎの旨みを生かした少し甘めの味つけです。
化学調味料を使用していないので後味がさっぱりしています。
(岡山県)
内容量:360ml

480円(税別)

生姜焼きのたれ

生姜焼きや野菜炒めの味付けがこれ1本できまる便利な調味料です。
本醸造醤油にしいたけ、昆布の旨味を加え、さらに高知特産の香りの良い特選大しょうがのすりおろしをたっぷりと加えました。
豚の生姜焼きの他、焼魚、焼なす、冷奴などにもお試しください。
内容量:360ml

610円(税別)

無添加 焼肉のたれ(甘口)

添加物、香辛料を使わない焼肉のたれです。
国産丸大豆醤油を使い、りんご、かぼちゃ、にんじんでコクととろみをだした優しい味付けです。
辛くないので小さなお子様でも食べられます。
島根県
内容量:150ml

580円(税別)

味噌炒めの素

季節のお野菜やお肉を炒めて絡めるたけで、おいしい味噌炒めが出来る便利な調味料です。
国産の大豆、米、麦を原料に、再仕込み製法で作った無添加の味噌を使用し生姜とにんにくを加えた甘辛い味噌だれです。
旬のお野菜(ナス、ピーマン、ししとう、キャベツ等)と豚肉をフライパンで炒めて、仕上げに味噌炒めの素(一人前20cc目安)を絡めれば甘辛い味噌炒めが出来上がります。
焼肉のたれ、ソース、ドレッシングとしてもお試しください。
内容量:300ml

610円(税別)

倉敷味工房 塩ぽん酢

瀬戸内の海塩をベースに、高知のゆず、徳島のすだちをたっぷりと加えたまろやかな塩ぽん酢です。
鍋物、焼肉、フライ、しゃぶしゃぶ、魚介の焼物などに幅広くお使いいただけます。
(岡山県)
内容量:360ml

720円(税別)

浅漬けの素

化学調味料不使用の浅漬けの素です。
小口切りにした野菜を漬けるだけで手軽に浅漬けが作れます。
米ぬかを酵母菌、乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬け風味のおいしさを再現しました。
本品1本で約15本分のきゅうりを漬けられます。
原材料:米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌
(長野県)
内容量:500ml

450円(税別)

ぬか床一夜漬

米糀入りのぬか床です。アミノ酸などの化学調味料は使用していません。
商品の袋がそのまま漬け容器になり、大変便利です。
米糀入りで、漬けはじめからまろやかに漬かりますよ。
原材料名:米ぬか(国内産)、米糀(国内産)、食塩、香辛料、酒精

・きゅうりならそのまま入れて、半日から一日
・なすは半分に切って半日から一日
・かぶは十字に切り目を入れて半日から一日
・にんじん、だいこんは適当な大きさに切って1日程度

(長野県)
内容量:1.2kg

600円(税別)

温泉の塩 小袋

鹿児島県 指宿温泉の源泉から取り出した大地の塩です。
ミネラルを多く含むため、塩カドがなく、とてもまろやかなお味です。
最高においしい塩むすびが作れますよ!
鹿児島県
販売者:きしな屋
内容量:70g

670円(税別)

鯖の塩辛

山陰沖で水揚げされた新鮮なさばで作った塩辛です。
お酒のおともにぴったり。白いご飯にもよくあいますよ。
さば特有の臭みを抑えているため食べやすい味に仕上がっています。
(島根県)
内容量:60g
原材料:さば(山陰沖産)、塩

670円(税別)

その他

OTHERS

きとうゆずサイダー

木頭ゆず果汁が入った、爽やかなサイダーです。
徳島県那珂郡木頭産のゆずを100%使用しています。
(徳島県)
内容量:340ml

260円(税別)

飲むみかん

紀州の有田みかんをまるごとぎゅぎゅっと搾ったおいしいみかんジュースです。
ひとつひとつ皮をむいてから搾っているので、苦味や雑味がなく、濃厚なのに後味すっきりです。
みかんを食べているような、まさに「飲むみかん」です。
(和歌山)
内容量:200ml

290円(税別)

すだち麺

徳島県産のすだち果汁を麺に練りこんださわやかな麺です。
(太さはちょっと太めの素麺くらい、ゆで時間約3分です。)
徳島県特産のすだちは、独特の爽快な風味と、まろやかで豊かな香りが特徴です。
本品は、天然のすだち果汁を使用し、特殊製法によって製造しています。
天然のすだちから作られた「すだち麺」のさわやかな香味をご賞味いただき、阿波の風味を存分にお楽しみください。
※本製品の製造工場では、そば及びやまいもを使用した製品も生産しています。
アレルギーの方はご注意ください。
内容量250g

350円(税別)

芽かぶそうめん

鳴門海峡産のめかぶを練りこんだ歯ごたえしこしこ、磯の風味豊かな素麺です。
全工程を手延べで行っている製麺所は全国的にもとても珍しく、全12工程を約40時間かけて手作業で仕上げます。
とにかく、おいしい!
特に夏場にはオススメの素麺です。
(淡路島)
内容量:200g(4束、約2人前)

570円(税別)

実生柚子仕込 柚子そうめん

香り高い、実生の木になった柚子を贅沢に使用した手延べ素麺です。
すがすがしい色と香りを楽しめます。
柚子の香りは冷たい麺はもちろん、にゅうめんにしてもおいしくいただけます。
香川県小豆島
内容量:50g×5束

470円(税別)

芳醇梅肉仕込 梅そうめん

良質の紀州産南高梅の梅肉を生地に練りこみました。
芳醇な風味が楽しめるほのかに赤い麺は手延べ製法でていねいに手作りされています。
しっかりした麺のコシと爽やかな香りが特徴のさっぱりとした素麺です。
香川県小豆島
内容量:50g×5束

490円(税別)

太陽と風の恵み オリーブそうめん

良質の小豆島産オリーブの実を搾った新鮮な果汁を生地に練りこんでいます。
オリーブのほのかなかおりと彩りが楽しめる素麺です。
オリーブ果汁に含まれる油のおかげで、つるつるとした食感が際立っています。
めんつゆで食べてもよし、パスタ風にアレンジして食べてもおいしいですよ。
香川県小豆島
内容量:50g×5束

570円(税別)

淡路島手延べ素麺 うずしおの華

淡路島 平野製麺所の手延べ素麺です。
鳴門海峡の海水を煮詰めた塩、圧搾製法の米油を使用し、国内産小麦粉が持つ
甘味・旨味ともちもち食感を最大限引き出しました。
国産原料100%使用。
淡路島
内容量:200g

460円(税別)