鶴醤

説明

香川県小豆島の木桶仕込みのお醤油です。国産の丸大豆と小麦で造った麹を、天日円と地下水の中に仕込み、約1年半熟成してできた生醤油の中へ、再度、麹を仕込んで造ります。通常の2倍の原料と年月をかけて作ったとてもぜいたくなお醤油で、まろやかで濃厚な旨味が特徴です。おさしみ、焼き魚、冷奴など、つけ、かけ醤油に最適です。卓上に便利なミニボトルです。