手延べうどん

説明

日本産小麦粉が持つ「旨味・甘み」ともちもち
した食感を最大限に引き出せたと思います。
ゆでて水洗いした麺の、水気が切れないうちに
そのまま何も付けずに、つまみ食いしてみてく
ださい。一番麺自体が持つ旨味を実感できます。