説明
淡路島 平野製麺所の手延べ素麺です。
今では珍しくなった職人の手仕事「小引き」「門干し」など、全12工程を約40時間かけて手作業で行っています。
鳴門海峡の海水を煮詰めた塩、圧搾製法の米油を使用し、国内産小麦粉が持つ甘味・旨味ともちもち食感を最大限引き出しました。
国産原料100%使用。
住宅型有料老人ホーム フォレスタ大東 就労継続支援A型事業所 「ワークスペースリーフ東天満」・「ワークスペースリーフ塚口」・就労準備 子供の居場所 住之江区 放課後等デイサービス「グッドサポート」・「葉っぱ屋」
¥497
在庫切れ
淡路島 平野製麺所の手延べ素麺です。
今では珍しくなった職人の手仕事「小引き」「門干し」など、全12工程を約40時間かけて手作業で行っています。
鳴門海峡の海水を煮詰めた塩、圧搾製法の米油を使用し、国内産小麦粉が持つ甘味・旨味ともちもち食感を最大限引き出しました。
国産原料100%使用。